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CARTA MENÚ DEGUSTACIÓN MENÚ MEDIA PENSIÓN MENÚ DEL ARROZ MENÚ DEL PEIXDEROCA MENÚ PARA GRUPOS

La Carta

  • PARA PICAR Y COMPARTIR...
  • Croquetas de asado - 2,50€ unidad
  • Croquetas de pescado de roca - 3,50€ unidad
  • Ostra Gillardeau nº2 con perlas de limón - 6,00€ unidad
  • Plato de jamón ibérico con pan de coca con tomate - 22,00€
  • Patatas bravas Ses Vinyes - 12,00€
  • Calamar a la andaluza con mayonesa de cítricos - 19,00€
  • Mejillones a la brasa - 17,00€
  • Gamba pequeña de Palamós al “ajillo” - 22,00€
  • PARA EMPEZAR...
  • Sopita de tomate sandía y fresa con sorbete de pepino - 22,00€
  • Ensalada de cogollos, ventresca y anchoas - 19,00€
  • Ensalada tibia de gamba de Palamós - 28,00€
  • Carpaccio de gamba de Palamós - 27,00€
  • Tortilla abierta de butifarra de perol, ajos tiernos y rúcula - 22,00€
  • Canelón de pato con crema de foie, parmesano y piñones - 22,00€
  • Flor de calabacín en tempura y carpaccio de calabacín - 22,00€
  • Tartar de atún rojo con aguacate y mayonesa de wasabi - 24,00€
  • Chipirones con alcachofas, jamón ibérico y huevo frito ecologico - 25,00€
  • EL ARROZ
  • Arroz seco de Pals con calamar y langostinos (mínimo 2) - 26,50€
  • Arroz seco de Pals con pato y foie gras (mínimo 2) - 25,00€
  • DEL MAR
  • Morro de bacalao con ajo y guindilla, chutney de tomate y espinacas a la catalana - 25,00€
  • Lomo de rape asado con arroz meloso de alcachofa - 30,00€
  • Tataki de atún rojo, tomates encurtidos, salicornia y wasabi suave - 30,00€
  • Pescado de lonja a la brasa con verduritas - 34,00€
  • Pescado de lonja al horno al estilo Empordanés con gamba de Palamós - 36,00€
  • Gambas de Palamós mediana/grande a la sal (200 g) - 38,00€
  • LAS CARNES
  • Abanico ibérico de bellota a la brasa - 21,00€
  • Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con cebollitas y setas - 24,00€
  • Mar y montaña de pollo con cigalas y reducción de ratafia de Olot - 26,00€
  • Entrecot de ternera de Girona escalopado a la brasa - 31,00€
  • Muslo de cabrito a baja temperatura como si fuera un jarrete - 34,00€
  • Solomillo de ternera de Girona a la brasa (200 g.) - 34,00€
  • Steak tartar clásico con patatas fritas - 31,00€
  • Patates fritas o verduritas salteadas - 5,00€
  • POSTRES
  • Sopita de cítricos, frutos rojos y albahaca - 10,00€
  • Xuixo de Girona al horno con helado de crema catalana - 11,00€
  • Coulant de avellana hecho en casa con helado de frutos secos - 12,00€
  • Surtido de helados artesanos - 10,00€
  • Pastel de queso hecho en casa con coulis de frutos rojos y helado de fresas - 11,00€
  • Baba al ron conn helado de vainilla - 12,00€
  • Biscuit glacé con chocolate caliente - 11,00€
  • Milhojas de cabello de ángel, piñones y vainilla - 12,00€
  • Tartaleta de manzana, crema y helado de vainilla - 11,00€
  • Pecado de chocolate, aceite y sal - 12,00€
  • Descargar carta con alérgenos

Menú degustación

  • MENÚ DEGUSTACIÓN
  • PARA COMPARTIR
  • Manzanilla Papirusa
  • Ostra Gillardeau nº2 amb perles de llimona
  • Patatas bravas Ses Vinyes
  • PARA EMPEZAR...
  • Crema de calabaza con vieiras
  • Guisantes ahogados en la menta con vieiras
  • Canelón de pato con crema de foie, parmesano y piñones
  • DEL MAR
  • Cazuelita de rape con alcachofas, trufa y reducción de asado
  • LA CARNE
  • Mar y montaña de pollo con cigalas y reducción de ratafia de Olot
  • PARA ACABAR
  • Sopita de castañas y chocolate blanco
  • Xuixo de Girona con helado de crema catalana
  • 85,00€
  • El menú no incluye la bebida. Precio por persona. El menú se sirve por mesa completa

Menú media pensión

  • MENÚ MEDIA PENSIÓN
  • ENTRANTES A ESCOGER
  • Bollo de salmón tártaro, salsa tártara y ensalada
  • Sopita de tomate sandía y fresa con sorbete de pepino
  • Mejillones a la brasa
  • Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y albahaca
  • Raviolis de puerro con crema de setas
  • PRINCIPALES A ESCOGER
  • Suprema de merluza al ajillo, espinacas a la catalana y chutney de tomate
  • Calamar a la brasa con mil hojas de patata y cebolla.
  • Pollo de payés deshuesado con orejones, ciruelas y berenjenas
  • Cabrito deshuesado crujiente con guarnición y compota de manzana
  • POSTRES A ESCOGER
  • Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
  • Biscuit con chocolate caliente
  • Tarta de queso hecho en casa con coulis de frutos rojos y helado de fresa
  • Surtido de helados artesanos
  • Gin tonic en copa
  • 40,00€
  • El menú incluye una consumición y servicio de pan. Precio por persona

Menú del arroz

  • MENÚ DEL ARROZ
  • Sólo disponible en los servicios mediodía
  • PARA PICAR Y COMPARTIR...
  • Selección de 5/6 tapas (varían según temporada)
  • ARROZ A ESCOGER
  • Arroz seco de Pals con calamar y langostinos (mínimo 2)
  • Arroz seco de Pals con pato y foie gras (mínimo 2)
  • POSTRES
  • Xuixo de Girona con helado de crema catalana
  • 65,00€
  • El menú incluye una consumición y servicio de pan. Precio por persona. Sólo disponible en el servicio mediodía

Menú para grupos

  • MENÚ DE GRUPOS
  • Ofrecemos menú para grupos a partir de 12 personas. Con opciones de la sala interior o exterior. Descarga el menú en el siguiente enlace.
  • MENÚ PARA GRUPOS (PDF)
  • MENÚ DEL PEIX DE ROCA
  • Croqueta de pescado de roca con salicornia
  • Tapa de mejillones a la plancha
  • Ensalada tibia de pulpo con hojas de patata
  • Espárrago blanco con navajas y rebozuelos
  • Pescado de roca a la brasa sobre arroz de Pals
  • POSTRES
  • Sopita de cítricos con sorbete de mandarina
  • Pecado de chocolate con aceite y sal
  • 65,00€
  • El menú incluye agua, vino y/o cava Castell de Perelada y café. Precio con IVA incluido.
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Ses Vinyes restaurant

Camí Ses Vinyes,15 · 17213 Begur
T 972 303 857

abierto todo el año

13-15.30h / 20-22.30h
Cerrado lunes, martes y miércoles mediodía
Ses Vinyes restaurant Begur

Disponemos de distintos espacios como el comedor interior, el porche, la zona de bar o el espacio chill-out. Todos los manteles y servilletas de hilo con copas y cubertería fina. Cada semana incorporamos nuevas sugerencias de temporada.

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Camí Ses Vinyes, 15 · 17213 Begur
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